Pizza Mewah Dengan Topping Emas Diatasnya

Pizza memang disajikan dengan berbagai variasi seiring perkembangan jaman, tapi pizza dengan topping emas diatasnya mungkin sangat jarang ditemukan, seperti yang rdzme.com kutip dari CNN berikut.
 Emas bukan hanya populer di dunia perhiasan atau investasi, tapi juga populer di dunia kuliner. Bahkan, sudah sejak lama dunia kuliner 'bermesraan' dengan emas sebagai pelengkap guna menambah unsur kemewahan.

Ahli kuliner dari berbagai negara pun berlomba untuk menciptkan menu baru yang dapat menarik banyak perhatian.

Melansir Indian Express, Industry Kitchen, sebuah restoran pizza di Manhattan New York, Amerika Serikat baru saja 'bermain' dengan emas dan pizza. Mereka membuat pizza bertabur emas 24 karat.

Melalui aku instagram resmi mereka @industrykitchen, restoran tersebut memperkenalkan kreasi pizza uniknya. 

Adonan pizzanya terlihat umum, hanya sebuah pizza bundar dengan adonan yang tipis dan renyah. Warna kecokelatan di tepi rotinya seolah menggambarkan kerenyahannya.

Bagian terunik dari pizza ini terletak pada toppingnya. Topping pizza di restoran ini ditambahkan dengan lembaran emas kertas 24 karat.

Lembaran emas kertas ini menutupi bagian isi pizza di bawahnya. Bahan isian ini pun tak kalah mahal, sebut saja keju stilton dari Inggris, foie gras dan truffle dari Perancis. Bersanding dengan lembaran emas kertas, diletakkan pula kaviar ossetra yang didatangkan langsung dari Laut Kaspia.

"Inspirasi untuk membuat pizza tersebut datang karena melihat lokasi restoran ini yang merupakan pusat keuangan. Area ini (Manhattan) menarik orang dari berbagai penjuru dunia untuk datang, jadi untuk merayakannya aku membuat pizza tersebut," ujar sang pembuat pizza, koki Barulio Bunay.

Pizza ini bukanlah pizza 'ready stock,' artinya Anda harus memesan pizza itu setidaknya dua hari sebelumnya.

Satu loyang pizza 24 karat tersebut dijual dengan harga US$2000 Rp26 juta. Sedangkan per potongnya dijual US$250 atau Rp3,3 juta.



Sebenarnya, pembuatan pizza dengan topping emas bukan kali pertama. Sebelumnya, seorang koki pizza asal Inggris, Domenico Crolla juga membuat seloyang pizza bertabur emas pada 2006 lalu.

Pizza yang dinamakan "Pizza Royale 007" tersebut terjual seharga US$4200 di situs jual beli online, e-Bay. Hasil penjualan pizza tersebut kemudian didonasikan pada Fred Hollows Foundation di Inggris.